Die seltene rote Zitrone
Ein außergewöhnliches Zitruswunder in roter Haut Zitronen sind allgemein bekannt für ihre leuchtend gelbe Farbe und ihren frischen, säuerlichen Geschmack. Doch es gibt eine besondere Ausnahme unter den Zitrusfrüchten: die…
Bergamotte in Schale
Die Bergamotte ist eine faszinierende Zitrusfrucht
Die Bergamotte (Citrus bergamia) ist eine aromatische Zitrusfrucht, die für ihr Intensivität und ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt wird.
Papayakerne: Ein unterschätzter Schatz und wie man sie trocknet
Papayakerne: Ein unterschätzter Schatz und wie man sie trocknet Papaya ist eine exotische Frucht, die nicht nur wegen ihres süßen und erfrischenden Geschmacks beliebt ist, sondern auch wegen ihrer gesundheitlichen…
Tonkabohne
Die Geheimnisse der Tonkabohne: Aroma, Anwendung und Wirkung
Die Geheimnisse der Tonkabohne: Aroma, Anwendung und Wirkung Die Tonkabohne ist ein echtes Aromawunder und ein Trendgewürz in der Gourmetküche. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrem vielseitigen Einsatz in der…
Rosmarin – das mediterrane Wunderkraut für Küche und Gesundheit
Rosmarin – das mediterrane Wunderkraut für Küche und Gesundheit Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist weit mehr als ein einfaches Küchengewürz! Sein unverwechselbares Aroma und seine vielseitigen Eigenschaften machen ihn in der…
der Granatapfel eine wahre Powerfrucht ist...
Granatapfel – Die Powerfrucht mit dem gewissen Extra
Granatapfel – Die Powerfrucht mit dem gewissen Extra Heute dreht sich alles um den Granatapfel, eine Frucht, die seit Jahrtausenden für ihre gesundheitlichen Vorteile und ihren einzigartigen Geschmack geschätzt wird.…
Rote Beete – Die gesunde Knolle mit Geschmack und Farbe
Rote Beete – Die gesunde Knolle mit Geschmack und Farbe Rote Beete ist eines dieser heimischen Gemüse, das einfach in keiner Küche fehlen sollte. Die intensiv rote Knolle ist nicht…
der Sanddorn, eine kleine Frucht mir großer Wikrung ist...
Sanddorn – die kleine Frucht mit großer Wirkung
Sanddorn: Die kleine Frucht mit großer Wirkung Heute möchte ich euch Sanddorn vorstellen – eine echte Powerfrucht, die in meinen Marmeladen und Chutneys für ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgt. Sanddorn wächst…
Ingwerwurzeln
Ingwer: Das scharfe Wundermittel für Gesundheit und Genuss
Ingwer: Das scharfe Wundermittel für Gesundheit und Genuss Ingwer Wurzel mit Spross Ingwer Ingwerpflanze Herkunft und GeschichteSeit Jahrtausenden wird Ingwer in der traditionellen asiatischen, indischen und arabischen Medizin geschätzt und…
Kurkuma
Kurkuma: Das goldene Gewürz mit heilender Wirkung
Kurkuma: Das goldene Gewürz mit heilender Wirkung Kurkuma Pflanze Kurkuma Kurkuma Pulver Herkunft und Verwendung von KurkumaKurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und wird seit etwa 4000 Jahren in Südasien…
